Optimiser la sécurité de vos clients à Cannes avec un relevé de température automatique pour chambre froide intégré à votre solution HACCP Cloud

Pour garantir la sécurité alimentaire à Cannes, l’automatisation du suivi thermique est devenue indispensable. L'intégration d'un relevé de température automatique pour chambre froide dans une solution HACCP Cloud permet aux restaurateurs de fiabiliser leur chaîne du froid, d'éviter les pertes de marchandises et de répondre sereinement aux exigences réglementaires en vigueur.

AJ MONETIC a trouvé la solution pour ses clients: une solution économique mais surtout tellement rentable! Les employés ne perdent plus de temps dans l'administratif lié au protocole HACCP, des outils le font à leur place.

La digitalisation de la chaîne du froid dans le secteur cannois

Les professionnels situés sur la Croisette ou dans le quartier historique du Suquet gèrent des flux importants où la moindre rupture de température peut être critique. La saisie manuelle des relevés est chronophage et sujette aux erreurs humaines.

En utilisant une application HACCP performante, les données sont collectées automatiquement, en temps réel, par des capteurs connectés de haute précision. Ce dispositif assure une surveillance 24h/24, même durant les fermetures hebdomadaires, envoyant des alertes immédiates en cas de dépassement des seuils critiques.

Voici un comparatif des méthodes de suivi :

Une transition numérique aussi pour votre conformité sanitaire avec AJ MONETIC

À Cannes La Bocca comme dans le centre-ville, AJ Monetic accompagne les métiers de bouche dans leur transition numérique.

Notre expertise permet de déployer des infrastructures robustes où chaque enceinte frigorifique est monitorée avec précision. En confiant votre installation à AJ Monetic, vous bénéficiez d'un matériel de pointe parfaitement intégré à votre interface de gestion. Cette approche globale simplifie la gestion quotidienne des commerces alimentaires et renforce la crédibilité de votre établissement lors des contrôles officiels. Faire appel au savoir-faire de AJ Monetic, c'est choisir la sérénité opérationnelle et la protection optimale de vos stocks de denrées périssables.

Pourquoi privilégier le stockage des données de température sur le Cloud ?

Le stockage sur le Cloud garantit l'intégrité et la disponibilité immédiate de l'historique thermique en cas de contrôle. Contrairement aux registres papier, les données numériques sont protégées contre la perte, la falsification ou la dégradation physique, offrant une preuve irréfutable du respect continu de la chaîne du froid.

Tarifs standards de cette solution HACCP Cloud

Pour moins de 100€HT/mois vous avez une solution personnalisée. A noter qu'un paiement unique de 179€HT pour le paramétrage est en sus.

En détails, voici les prix:

• Une application pour 39€HT/mois (max 2 hub),
• La location de hub 4G+W pour 15€HT/mois (le nombre nécessaire sera évalué selon votre superficie),
• La location de sonde pour 8€HT/mois (sonde Température ou sonde T + Hygrométrie; à définir selon vos besoins).

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